¡Buenas tardes a tod@s!
Lo primero de todo, hoy quería daros las gracias a tod@s ya que en estos momentos el blog lleva 3.922 visitas. ¡Qué contenta estoy! Aunque sois poquitos seguidores, sé que muchos de vosotros hacéis un clic todas las semanas para informaros de las novedades que voy colgando y que por lo tanto, os gusta lo que hago. Así que, ¡millones de gracias!
Tras unos días cose que te cose, ya que tengo muchos encarguitos de las últimas novedades que he colgado, hoy os voy a enseñar algo muy distinto.
Antes de nada, mi más sincera admiración a todas las personas que están detrás de los blogs de repostería. He tenido la primera toma de contacto con fondant, buttercream,… y no es nada fácil. Lo que hoy os voy a enseñar no se puede comparar con lo que ellos hacen.
Mis amigas y yo hemos organizado nuestra primera baby shower. Para ello nos hemos repartido el trabajo, y otra amiga y yo nos hemos encargado de las galletitas.
Por un lado, quisimos crear nuestros propios moldes para galletas y hacer algo enfocado a los bebés.
Con unas tiras de lata de refresco fuimos dando forma a nuestros moldes de biberón y babero.
Para la masa de las galletitas realizamos la siguiente receta: 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 240 gr de azúcar glas, 2 cucharadas de esencia de vainilla, 1 clara de huevo, 400 gr. de harina tamizada y una pizca de sal. Es muy importante no dejar la masa muy fina, ya que se podría romper, por lo que recomiendo un grosor de 5 milímetros. En 10 minutitos al horno a 180ºC, tendríamos lista las galletitas.
Y por último, la decoración con fondant. Lo más importante de todo es el cariño que pusimos y lo bien que nos lo pasamos.
¡Os dejo con las fotos!